Descrição
Leite em pó de cabra
O leite em pó de cabra tem uma longa tradição de uso como alimento. É saboroso, saudável e de fácil digestão. Seu teor de gordura tem uma média de aproximadamente 4.1% e seu teor de proteína de cabra de 3.4%. Além disso, o valor nutricional é alto: o leite de cabra é uma importante fonte de proteínas de alta qualidade (contém todos os aminoácidos essenciais), cálcio, vitaminas A e B2. O leite em pó de cabra também contém todos os elementos e materiais naturais.
O que é leite em pó de cabra ??
Leite de cabra em pó é o leite de cabra que foi desidratado deixando uma substância seca. O pó vem em duas variantes: creme desnatado e integral. O leite em pó desnatado é o resultado da desidratação do leite desnatado, o leite em pó integral é o resultado da desidratação Leite integral. Depois de adicionar água ao pó, o leite é feito novamente com apenas uma ligeira alteração no sabor.
Como é produzido o leite em pó de cabra?
O leite de cabra produz seus pós com leite de cabra turco 100% fresco. O leite de cabra turco é famoso por seu sabor suave, resultado direto do importante desenvolvimento do profissionalismo do setor de cabras leiteiras turco. O criador de cabras turco é conhecido por ser um dos agricultores mais eficientes em todo o mundo, com um enorme impulso para produzir leite de alta qualidade de cabras que vivem em um ambiente de baixo estresse.
Em geral, cabras brancas da espécie Saanen são ordenhadas na Turquia. O nível médio de produção de leite das cabras leiteiras turcas aumenta a cada ano devido às boas características hereditárias e excelente manejo. Nem todo leite oferecido está de acordo com as rígidas normas de qualidade Leite em pó de cabra. conjuntos para seus agricultores. Apenas os agricultores com excelentes valores de leite têm a oportunidade de fornecer leite de cabra.
Onde o leite em pó de cabra pode ser usado?
São várias as áreas em que o leite de cabra, feito com leite de cabra fresco, pode ser usado. A indústria de alimentos para bebês é obviamente uma delas onde tanto o creme integral quanto leite desnatado pó estão sendo usados com sucesso. Além disso, existem oportunidades notáveis em setores como a indústria do esporte, saúde e aplicações em produtos farmacêuticos.
Alguns exemplos claros do uso de leite em pó de cabra, tanto na variante desnatada quanto na de creme integral, são:
- Fórmula infantil
- seguir a fórmula
- iogurte
- queijo
- chocolate
- dietas esportivas
- dietas para idosos
- sorvete
- sabão
Especificações padrão
Abaixo nossas especificações claras e padronizadas para creme integral e leite em pó desnatado.
Contate-nos para informações mais detalhadas:
Leite em pó de cabra com creme integral
Características químicas
Valores tipicos | ||
Proteína | 27% | |
gordura | 31% | |
Umidade | 2.5% | |
Lactose | 33% | |
Cinza | 6.5% | |
Leite de vaca | ausente | (detect.limite 1% Ridascreen 5102) |
Características físicas
Partículas queimadas | disco A (típico, disco B máximo) |
Insolubilidade | 0.1 ml (máximo) |
Acidez titulável | 0.15% de ácido láctico (máximo) |
Assuntos do estrangeiro | ausente |
Antibióticos | de acordo com a legislação alimentar da NL |
Características microbiológicas
Contagem total de placas | ≤ 10,000 g |
Leveduras e bolores | <50 + 50 g |
Coliformes | não detectável em 0.1 g |
Esporos termofílicos | ≤ 100 g |
Esporos de B. Cereus | ≤ 100 g |
Staph. Áureo | não detectável |
Salmonella | não detectável em 25 g |
Embalamento | Multiplique o saco de papel com forro pe, 25 kg líquidos. |
Condições de armazenamento | O produto deve ser armazenado em um ambiente fresco, seco e escuro. |
Validade | Se armazenado corretamente, pode ser garantida uma vida útil de 12 meses. |
Betty Bryson -
Buenas tardes, quiero saber el precio y como es su presentación.